健康指南：蛋白过敏不能吃8种食物，切莫让口腹之欲害了你

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-03-17

众所周知，过敏是一种常见病，症状种类繁多。有的人过敏是因为天气的变化，有的人对食物过敏，有的人对胃肠道、皮肤、神经等部位过敏。显然蛋白质过敏一定要忌口，下面就来带大家了解下蛋白过敏不能吃8种食物。

蛋白过敏不能吃8种

1、牛奶

牛奶是一种很好的营养品，也是过敏中比较常见的一种食物。对蛋白质过敏的患者建议不要喝牛奶。此外，还有一些乳制品，如奶油蛋糕，奶酪，太妃糖等。尽量避免吃它们。

2、鱼

鱼肉鲜美，易于消化，所以很受欢迎。但是海鲜的蛋白质很高，容易引起过敏，所以不建议蛋白质过敏的人食用。

3、鸡蛋

鸡蛋经常出现在我们的餐桌上。鸡蛋营养价值高，含有高蛋白。对于蛋白质过敏的人来说，吃到肚子后可能会承受不了，所以不要轻易去碰。

4、牛肉

牛肉的蛋白质含量很高，牛肉本身就是容易导致过敏的食物。如果对蛋白质过敏，一定要管好自己的嘴，不要吃牛肉，不然过敏较终还是要吃亏的。

5、蛋白粉

蛋白粉享有“蛋清之王”的美誉。它蛋白质含量高，吸收率高，是蛋白质的精品。所以蛋白质过敏的人一定不能碰这个。

6、鸭肉

鸭肉中的蛋白质含量比较高，鸭肉中的蛋白质含量在16-25%左右。蛋白质是生命的物质基础，是人体必需的营养素，是与生命和各种形式的生命活动密切联系的物质。但对蛋白质过敏的患者应少吃。

7、鸡肉

鸡肉含有维生素C、E等。，蛋白质比例高。100克鸡肉含蛋白质约18克，脂肪约10克。鸡肉不同部位的营养成分含量不同，如皮下脂肪较多、脂肪含量较高的鸡翅，相对脂肪含量较低的鸡胸肉。

8、豆制品

豆腐等豆制品的蛋白质含量很高，甚至高于大豆。豆制品甚至可以作为人体补充蛋白质的来源之一。豆类及豆制品蛋白质含量较高，一般在20%-40%之间，以大豆含量较高。

小结

蛋白质过敏的人应该尽量少吃富含蛋白质的食物。他们可以适量吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、火龙果、菠菜等。，其中所含蛋白质较少，所以食用后不易引起过敏反应。过敏症状严重时，需要遵医嘱服药。