化疗期间吃什么最好？这份饮食指南请收好

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-03-27

近年来，癌症的发病率越来越高，当体内发现癌症时，就要及时采取措施进行治疗。大多数人会选择化疗，但是化疗期间身体素质会比较弱，这时候就需要通过饮食调整来提高身体素质。但很多患者可能不知道如何调整，下面就来带大家了解下化疗期间吃什么较好。

化疗期间吃什么较好

1、补充铁元素

很多患者化疗后会容易贫血，此时可以适当补充铁质。在化疗期间，患者每天应服用5至10克维生素C，维生素C可以支持白细胞和红细胞的功能，防止化疗引起的副作用。

2、健脾补肾的食物

化疗后患者白细胞会下降，患者可以多吃一些健脾益气、补肾填精的食物。这类食物有扁豆、山药、枣、桂圆肉、黑木耳、花生仁、糯米、甲鱼、猪肝、牛骨、猪骨、羊骨等。

3、补充蛋白质

蛋白质是体内较重要的营养物质之一，身体的很多器官都需要蛋白质参与合成。由于癌症患者会因为能量消耗的增加而增加每天的蛋白质，因此癌症患者在化疗期间应该采用高蛋白饮食，可以根据自己的消化能力来选择。

4、保证补充维生素

维生素C是一种有效的抗氧化物质，能阻断体内亚硝酸的合成，对肿瘤的治疗有辅助作用。肿瘤患者在化疗期间可以适当补充一些维生素C，可以摄入一些维生素C含量较高的食物，如柠檬、猕猴桃、橙子等。

5、补充蛋白质

化疗后，饮食中要补充足够的蛋白质。动物蛋白主要是鸡肉、鱼肉、牛奶，植物蛋白主要是通过吃豆类获得。还可以吃西洋参、红枣、甲鱼、鳗鱼、桂圆等食物来提升血小板。

6、碳水化合物要足够

可能有人认为碳水化合物对身体没有影响，但是碳水化合物可以参与蛋白质的代谢分解，也是身体热量的主要来源。当身体摄入足够的碳水化合物时，可以提高蛋白质的利用率。癌症患者在摄入高蛋白的同时，需要摄入足够的碳水化合物。

小结

化疗期间，患者的体质较弱。这个时候要特别注意补充营养，饮食要丰富多样。以清淡饮食、高营养食物为原则，保证蛋白质的充足摄入，如多吃鱼肉、瘦肉、动物肝脏等，控制脂肪的摄入，少吃油腻生冷的食物，少吃咸甜的食物，给予足够的富含维生素的蔬菜和水果。