糖尿病人不吃主食或者少吃主食，可以降低血糖吗？看看专业的解答

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2022-10-11

得了糖尿病的人都知道这么一个道理，那就是需要通过控制饮食来控制住血糖。很多糖友们都听到过这么一个说法，那就是不吃主食血糖就不会升高，所以想要降血糖就要不吃或是少吃主食。

有些糖友们就深信不疑，一连好几个月都在控制主食，没想到坚持一段时间后，发现自己的血糖忽高忽低不说，有时候还会出现低血糖，最后对于控制主食的做法也深感怀疑，那么今天我们就来看看医生的解答。

糖尿病人不吃主食或者少吃主食，可以降低血糖吗？

糖尿病人不吃主食或少吃主食可以降血糖这种说法是片面的。虽然不吃主食或是少吃主食会让餐后血糖控制得比较好，但这种控制只是暂时的一点好处。如果长期采取这种生活方式，会治标不治本。

首先碳水在身体内被消耗时会起到保护蛋白质的作用。如果身体内的碳水不足，会让糖尿病人处于半饥饿状态，这时身体内的蛋白质会被转化成热量以供身体消耗，会让病人抵抗力下降，容易造成继发感染。

而且肝脏还会不断地动用蛋白质，这样又会促使脂肪转化成葡萄糖，从而又会令血糖上升。

还有减少主食量，或不吃主食，会让身体内的葡萄糖来源减少，这样身体也会动用脂肪来供能，而脂肪会分解出脂肪酸。

如果脂肪酸产生过多就会生成酮体，然后经过肾脏排泄形成酮尿，轻者会让人产生头痛等不适反应，重则还会造成酮症酸中毒，还会有生命危险。

此外，长期不吃主食，还会因体内碳水摄入不足使得胰岛β细胞功能下降，让胰岛素分泌减少，敏感度降低，也会让血糖变得忽高忽低，不利于控制病情。

所以说糖友们不吃主食是不行的，不但控制不了血糖，还会有反作用对身体不利，所以一定要适量食用。

糖尿病人应该如何正确吃主食呢？

1、粗细搭配

糖尿病人主食要注重粗细搭配，像全谷物、杂豆类等低血糖指数的主食要占主食摄入量的三分之一。

糖友们每天摄入的主食占总热量的比重保持在50%~65%，还应该每天摄入谷类和薯类食物250克到400克，如果运动量较大，那么可以在此基础上适当增加。

2、要吃硬不吃软

软烂的食物升糖快，比如米粥就更容易消化，在体内会更快地转化成葡萄糖，从而让血糖快速上升。

越是煮的时间长的粥越是升糖速度快，所以糖尿病病人，最好是吃口感较硬的食物比较好，这样消化得比较慢，更不容易让血糖升高。

3、不要吃得过饱

糖尿病病人应该保持饮食有规律，避免一次性食用过饱，保证定时、定量，一天三餐的食量分配各为三分之一。

4、饭后不要马上吃水果

如果饭后立即吃水果会增加胰岛负担，让血糖上升。而且饭后马上吃水果，还会让先吃进去的不易消化的脂肪和蛋白质瘀堵在胃内。

如果水果在胃内停留时间过长，会导致消化不良，引发胀气等不适。所以最好的吃水果时间是在两餐之间，这样既能充分吸收水果中所含的维生素和矿物质，还能避免腹胀。

以上就是糖友们，日常吃主食需要注意的4点。