十种不升糖6大主食，这份控糖主食排名请收下

文章来源：重庆送子鸟医院      发布时间：2023-07-14

血糖升高对身体健康非常有害。这主要是因为体内胰岛素分泌减少，导致代谢能力异常，无法排泄糖分。平时需要通过饮食和药物来控制血糖，含糖量高的食物不能吃。下面送子鸟就来带大家了解下十种不升糖6大主食都有哪些。

十种不升糖6大主食

1、绿豆

这是一种很常见的食物，主要作用是清热降火，解暑，安神，消肿，利尿。日常饮食中可以和米饭一起煮，也可以代替主食。经常吃绿豆可以减肥降血脂。肠道感染患者也可以适当吃绿豆。

2、碎玉米

碾碎的玉米含有纤维素、脂类、蛋白质和淀粉，主要种植在北方。由于含有高纤维素、维生素E等成分，对便秘、肠炎、降低血清和胆固醇有很好的效果。

3、黑米

黑米的营养价值很高。据统计，每100g黑米粥有64千卡热量，蛋白质1、45g，脂肪0、33g，碳水化合物14、3g。适当吃一些黑米做的主食，可以强身健体，暖胃润肺，缓筋，清肝润肠，同时还可以抗衰老，控制血压。

4、荞麦

荞麦是一种具有药用和食用价值的传统国产作物，也是一种杂粮。它可以作为米粉、茶、调味料等途径，并能为身体提供生物类黄酮、润肤、糖醇等成分。是活性药价较高的物质，能起到降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老的作用。

5、黑麦仁

黑麦仁是含有小麦籽粒全部营养成分的全麦颗粒，由小黑麦经过精心加工而成。该谷物富含多种蛋白质、微量元素和膳食纤维，是一种理想的营养保健食品。

6、薏苡仁

薏苡仁是一种具有药食双重功能的传统保健食品。它含有多糖和多糖中的糖A、B、C，所以有非常明显的降血糖作用。还含有多种微量元素，能增加人体免疫力，达到健脾祛湿的功效。

小结

食物中不同的营养素对血糖的影响不同，其中糖和碳水化合物的影响较大，其次是蛋白质。纯脂肪对血糖影响不大，蔬菜等食物对血糖影响不大。建议糖尿病患者在日常饮食中减少精米、白面等精制主食的摄入。